Kartoffelklobe (aproximadamente para 20 unidades)

  Ingredientes para la masa: 
4 huevos
1 chorrito de aceite
1 chorrito de agua
1/2 kg de harina común

Relleno:
puré de 5 papas (hervir con agua y sal )
agregar 1 pisca de pimienta
1 cebolla rehogada  en aceite

Preparación:
Abrir la masa, cortar cuadrados y rellenar.Cerrar juntando las 4 puntas.
Hervir en agua con sal y aceite.
Colar.
Cortar cubitos de pan, freirlos en aceite, luego echar leche y 1 cucharada de crema (agregar a los kartoffelklobe).